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如何提高农产品的收益?

发布日期:2018-08-01 浏览次数:1465

近期发生了中国大蒜遭退回,对蒜农造成了重大的经济损失。经过此次事件,提高农产品收益、减少农民风险对农业发展日益重要。如何增加农民收入,兼顾农户和消费者双方的利益?如何尽快将现有的小农经济形态尽快转型为规模化生产?



政府应培育连接农民的中间组织

当前,我国三农问题有很多难题待解。而从中国农民的组织形态来看,还缺少一个强有力的中间组织,将顶层设计接上“地气”落地基层执行。黄澄清介绍称,在 台湾地区,几乎每个农民家庭都会参加当地农会,涉农政策也由农会来具体执行。发展到今天,台湾农会已经兼具技术推广、加工贸易、市场营销乃至金融保险等功能。

而在大陆,农业合作社扮演着类似的角色,但与台湾农会相比,功能还比较单一。黄澄清建议,大陆与台湾地区的农业都以小农经济为 主,要进行规模化发展,必须要有中介机构或非政府组织将其捏合起来。他建议,政府应培育类似农会等中介组织的发展,并从立法层面赋予其更多功能。

农产品价格波动过大政府应介入

要解决农产品大起大落的问题,一方面要打击游资对基本农作物的恶意炒作,另一方面农业生产模式也需要革新。“这些都是满足老百姓基本需求的农作物,政府 必须主动介入,防止农产品价格波动幅度过大。”黄澄清认为,尽管国家可以出台补贴政策,高价时补贴消费者,低价时保护农民,但行政性质的补贴难以形成长 效,根源还是要丰富农业生产的形式。

农产品要走差异化路线,“不能什么好卖了就一窝蜂去种,政府要加强指导,农民也要眼光长远。”从微观层面来看,农产品也要走产品多样化的路子。他举例称,台湾地区单是芒果就有几百种产品,当地每个农户之间都可以形成差异化经营,比如芒果干、 芒果冰甚至芒果制成的啤酒、布丁、面包等,这样就避免了某一种产品过于集中。同时由于深加工造成的时间差,也能将农产品集中上市可能产生的峰谷填平,从而 平抑农产品价格。在这些营销方式上,各地农会都起到了巨大的作用。

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